Costillar Confitado es un corte premium de costillas de cerdo lentamente confitadas por 8 hrs. en su propio jugo, logrando una textura tierna y jugosa que se deshace en la boca. Preparado con técnica cook and chill, que conserva todos sus sabores naturales sin aditivos ni conservantes.
Preparación
Al horno: Descongelar. Sacar las costillas de la bolsa y ponerlas en horno precalentado a 180ªC por 15 a 20 min. Botara su grasa y quedara dorado.
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